7 Kreasi Sereal untuk Sarapan Sehat. Kenyang, Praktis dan Nggak Bikin Badan Bengkak

shares |


Jika kamu adalah kaum yang anti makan nasi di pagi hari, sereal adalah teman baik yang jadi solusi. Sereal merupakan menu makanan praktis yang belakangan ini menjadi tren untuk menikmati sarapan sehat, khususnya sereal granola. Kandungan serat tinggi yang ada pada sereal granola menjadikan makanan yang terdiri dari oat, kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan biasanya juga ditambahkan dengan minyak, madu atau pemanis lainnya ini digandrungi banyak orang.

Berita baiknya, sereal nggak hanya bisa dinikmati bersama susu saja, sekotak penuh sereal di dalam lemari bisa menjadi hidangan sarapan yang menarik, lho. Dengan sedikit bahan tambahan, sereal bisa berubah menjadi asupan energi yang kaya serat dan mengenyangkan. Bersama Hipwee Tips, yuk membuat kreasi resep berbahan sereal untuk sarapan sehat!

1. Sama-sama dicampur dengan susu, tambahkan buah pada sereal untuk membuat kandungan gizinya meningkat

Selain menambah rasa, buah yang ditambahkan dalam sereal juga mengandung sejumlah gizi yang baik untuk tubuh. Baik buatmu yang sedang menjalani program diet karena sereal buah cukup mengenyangkan dengan kalori yang nggak terlalu banyak.

Bahan-bahannya:

1/4 buah melon, potong dadu
2 buah pisang, potong tipis melintang
1 buah apel, potong dadu
3 sendok makan kismis buah
Sereal jagung secukupnya
Biji wijen secukupnya (untuk taburan)
Susu kedelai cair (atau susu sapi juga boleh) sesuai selera
Madu secukupnya
Cara membuatnya:

Siapkan semua potongan buah dan letakkan di dalam mangkuk.
Taburkan kismis di masing-masing mangkuk sama rata, lalu beri taburan wijen dan sereal jagung sesuai selera.
Langkah terakhir yaitu tuangkan susu cair ke dalam mangkuk.
Sereal buah siap dinikmati!

2. Kamu yang nggak bisa move on dari roti, sereal granola juga bisa dimanfaatkan untuk taburan pada roti selaimu, lho!

roti selai kacang dengan taburan granola via theconscientiouseater.com

Ingin sarapan non nasi tapi sudah terbiasa konsumsi roti? Mudah saja, manfaatkan sereal granola sebagai pelengkapnya!

Bahan-bahannya:

2 lembar roti gandum (tawar juga boleh)
Sereal granola secukupnya
1 buah pisang matang, iris melintang
Selai kacang secukupnya
Cara membuatnya:

Olesi roti dengan selai kacang hingga merata, tambahkan pisang yang sudah diirisi melintang di atasnya. Jangan lupa taburi dengan granola secukupnya. Selesai deh!

3. Ini dia kreasi sereal granola yang lagi hits! Dengan penataan yang cantik dan menarik, smoothie bowl menjadi sarapan yang popular dan banyak diminati

Smoothie bowl merupakan cara penyajian granola yang paling popular. Biasanya berisi jus buah yang ditambahkan potongan buah segar, granola, kacang-kacangan dan chia seeds.

Bahan-bahannya:

1 buah pisang sunpride atau cavendish (pisang raja juga boleh)
1 buah pitaya atau buah naga
1 gelas susu cair
1 sdm madu murni
1 sdt kacang almond panggang
1 sdt chia seeds
1/2 buah strawberry
1/2 buah kiwi
1/2 buah pisang
1/2 buah mangga
Cara membuatnya:

Kupas semua buah-buahan, masukkan dalam alumunium foil lalu kulkas hingga beku.
Masukkan pisang, buah naga, susu cair dan madu dalam blender, haluskan. Lalu masukkan dalam mangkuk.
Potong kiwi dan mangga untuk topping. Susun topping rata bersama kacang almond dan chia seeds.
Hidangkan selagi masih dingin

4. Nggak cuma di iklan saja, cereal bars bisa kamu bikin sendiri juga di rumah. Bahkan tanpa perlu oven segala!

Hanya dengan mencampurkan bahan-bahan yang diperlukan kemudian dibekukan dan dipotong-potong menjadi ukuran bars. Kamu bisa bikin sendiri snack yang bisa dinikmati kapan saja.

Bahan-bahannya:

150 gr oatmeal instan
50 gr sereal jagung
50 gr kismis
50 gr kacang-kacangan (boleh almond, kenari, atau mete)
4 sdm madu
4 sdm selai kacang
2 sdt ekstrak vanila
Mentega secukupnya
Cara membuatnya:

Campur semua bahan kering di mangkuk besar. Aduk sampai tercampur rata.
Gunakan pinggan atau wajan tahan panas untuk melelehkan mentega dan madu. Gunakan api besar sampai muncul gelembung.
Kecilkan api dan aduk-aduk sebentar, tambahkan ekstrak vanila.
Masukkan campuran bahan-bahan kering. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
Tuang ke dalam loyang dan padatkan sampai benar-benar padat. Simpan di dalam kulkas sekitar 15-20 menit sampai mengeras.
Potong sesuai selera, sisanya bisa disimpan kembali dalam kulkas.

5. Gimana kalau bikin salad sayuran dengan taburan granola? Cukup menarik khusus buatmu yang vegetarian

Tekstur granola yang renyah bisa dijadikan topping untuk salad sayuran favoritmu. Selain itu, granola bisa memberi asupan protein, lemak, dan karbohidrat yang biasanya nggak terdapat pada salad.

Bahan-bahannya:

Kubis, bayam, wortel rebus, tomat, bawang bombay, minyak zaitun, dan granola secukupnya.

Cara membuatnya:

Potong-potong semua bahan sesuai selera lalu aduk semua bahan dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun secukupnya. Terakhir, taburkan granola dan mayones jika kamu suka.

6. Jika kamu suka pastry, sereal granola bisa dijadikan pengganti bahan utama tepung untuk membuat Granola Fruit Tart nih!

Menyulap sereal jadi menu pastry? Bisa banget! Selain ideal buat sarapan, menu ini juga bisa dijadikan cemilan sehat dan enak tanpa perlu khawatir gendut, lho.

Bahan-bahannya:

150 gr oatmeal instan
50 gr sereal jagung
50 gr kismis
50 gr kacang-kacangan (boleh almond, kenari, atau mete)
4 sdm madu
4 sdm selai kacang
Yoghurt aneka rasa (sesuai selera)
Strawberry, blueberry, raspberry, apel, kismis, dan buah-buahan lain yang kamu suka.
Cetakan pastry
Cara membuatnya:

Campur oatmeal, sereal jagung, kismis, kacang-kacangan, madu dan selai kacang dalam satu wadah hingga kalis.
Siapkan cetakan, lalu isi dengan adonan sereal. Masukkan dalam kulkas hingga beku (sama dengan cara membuat granola bars.
Keluarkan kulit pastry, lalu isi dengan yoghurt dan hiasi dengan buah-buahan.
Granola Fruit Tart-mu siap disantap bersama teh hangat.

7. Nggak mau ribet? Coba kreasikan granola menjadi menu cantik ala parfait atau dessert Prancis

Saat kamu nggak punya banyak waktu untuk menyiapkan menu sarapan, coba saja buat parfait atau dessert cantik a la Prancis. Kamu nggak perlu membutuhkan banyak bahan untuk pembuatannya. Hanya granola, potongan buah, dan yoghurt yang ditata secara layer. Caranya menatanya pun cukup mudah, cukup berikan yoghurt di atas secangkir sereal granola, lalu tambahkan aneka buah untuk menambah citarasanya. Siapkan porsinya sesuai kebutuhanmu, ya!

Ternyata banyak ya, kreasi sereal untuk menu sarapan. Mulai sekarang, kamu bisa lebih kreatif mengolah sereal dan nggak hanya mencampurnya dengan susu saja, bukan? Selamat mencoba, ya!

Sumber; http://www.hipwee.com/tips/7-kreasi-sereal-untuk-sarapan-sehat-kenyang-praktis-dan-nggak-bikin-badan-bengkak/
loading...

Related Posts

0 comments:

Post a Comment